そういえば、漬け物も、ひとりの人しかぬか床に手を入れてはいけないそうです。
他の人が手を入れると、菌バランスが異なるために違う味になるそうです。
ああ、この漬け物うまい！どうやって漬けるの？
とレシピをきいて、その通りにやっても絶対に同じ味にはならないそうです。
個性のない商品が出回る昨今、貴重なお話しですね。
そういえば、漬け物も、ひとりの人しかぬか床に手を入れてはいけないそうです。
他の人が手を入れると、菌バランスが異なるために違う味になるそうです。
ああ、この漬け物うまい！どうやって漬けるの？
とレシピをきいて、その通りにやっても絶対に同じ味にはならないそうです。
個性のない商品が出回る昨今、貴重なお話しですね。
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